25.9.06

Menta


Leí que los griegos prohibieron el consumo de menta en tiempos de guerra, en cualquiera de sus formas por que suponían que tenía efectos afrodisiácos, entonces esto podía encauzar sus fuerzas con "0tros fines" y debilitar a los soldados. Pero también la ocparon como antiséptico. Por el olor la usaron como parte para preparar perfumes. Digestiva, contra los dolores de cabeza, la tos, molestias urinarias, picaduras de insectos y serpientes. Los egipcios la colocaron en las tumbas de sus faraones, como tantas otras cosas y era parte de los líquidos para embalsamar. Los romanos la usaron para cocinar, seguramente copiándole a los árabes, que no sólo hacían un clásico té, sino que cordero, con una especie de pesto. También jarabes, sopa y tabién pan. A un tipo de jarabe de menta le agregaban, albahaca, naranja amarga, clavo de olor. Se supone que combate el cáncer de pecho.

3 comentarios:

magdalena dijo...

Tarea para la casa:
Averiguar más sobre la menta.
(y los efectos de ésta en los ociosos del blog)
já!

manán dijo...

Te recomiendo www.brunatruffa.com

elisa cordero dijo...

hola manán, ya van tres veces que hemos hecho capeletti, este fin de semana nos quedaron de miedo! A ver si hacemos también tu rica ensalada con salvia que tengo plantada en mi jardín...tengo también menta, de la negra y la peluda...creo que queda rica picadita con frutillas frescas...