Pfefferkuchen tiene buenos huevos...

estos me los mandó la mamá de Mehuín, Yeco, San José de la Mariquina, Alepúe y Mehuín Bajo...

Los huevos blancos normamente son de gallinas de raza White Leghorn. También las de raza Barred Rock y Rhode Island Red ponen huevos rojos! Curiosísimo. No lo son menos los verdes de gallinas "araucanas". La pigmentación no tiene nada que ver con la alimentación de la gallina. Por ejemplo en los rojos antes citados es por protoporfirina-IX, se desarrollan en la cáscara durante su formación dentro de la gallina.
Encontré esta otra información:
La gallina araucana se encuentra todavía en estado salvaje al sur de Chile y en la Isla de Pascua. Es generalmente admitido que proviene de la época precolombina y existen pruebas arqueológicas de que ella es originaria de las Américas. Además de Chile e Isla de Pascua, existen informes de que ha existido en Ecuador, Bolivia, Perú y Costa Rica. La araucana ha sido denominada la "gallina de los huevos de Pascua" porque pone huevos de color verde claro, azul claro y verde oliva. La prueba de la existencia de una gran variabilidad genética en esta especie está dada por la creación de "razas" tales como la araucana blanca, la araucana negra y la araucana barrada. Estas "razas" son homocigotas y se reproducen idénticas .